Brasseriet Baum ApS
CVR 38 64 90 35 · Køge · Servering af mad i restauranter og caféer · Anpartsselskab · CVR-registret ↗
- Branche
- Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
- Adresse
- Torvet 19, 4600 Køge
- Kommune
- KØGE
- Antal ansatte
-
34
20172018
- Stiftet
- 15 May 2017
- Selskabskapital
- 50.000 DKK
- Formål
- restauration
- Tegningsregel
- Selskabet tegnes af direktionen.
- Revision
- Ja
- Seneste vedtægt
- 2017-05-15
- Momsnr. (EU VIES)
- DK38649035 ✓ Valideret
- E-faktura (Peppol)
- Ikke på Peppol
Senest synkroniseret fra CVR for 6 dage siden.
Placering
✓ Adresse verificeret (DAWA)Torvet 19, 4600 Køge
📍 Hovedadresse · 🏭 1 produktionsenhed(er)
Websites
- Gættet domæne: brasserietbaum.dk Hjemmeside https://www.brasserietbaum.dk/
- https://www.facebook.com/pages/Brasseriet-Baum/376750945801001?fref=ts Sociale medier
- https://www.instagram.com/brasserietbaum/ Sociale medier
Fundet automatisk. Sider markeret oplyst til CVR er virksomhedens egen registrerede adresse, hvor virksomhedens navn optræder på siden; øvrige er bekræftet ved, at CVR-nummeret optræder på siden (16. Sep 2026) . Ret eller fjern oplysninger.
Kontaktoplysninger
Kontaktoplysninger fundet på virksomhedens egen hjemmeside vises kun for brugere med en konto.
Med en konto kan du se de kontaktoplysninger, vi har fundet på virksomhedens egen hjemmeside — og selv sætte en ny søgning i gang.
Fundet automatisk ved gennemsøgning af virksomhedens egne websider — kun offentligt tilgængelige virksomhedskontaktoplysninger. Ret eller fjern oplysninger.
Nøgletal (seneste regnskab)
Egenkapitalforrentning
9,1%
▼ 13,0 pp
Årets resultat i % af egenkapital
Likviditetsgrad
3,37
▼ 0,4
Omsætningsaktiver / kortfristet gæld
Soliditetsgrad
73,6%
▼ 3,4 pp
Egenkapital i % af aktiver
Vækst i resultat
-60,2%
▼ 60,2 pp
Ændring ift. året før
Sammenligning med branchen
4400 virksomheder i «Servering af mad i restauranter og caféer»Percentil beregnet ud fra de virksomheder, der er importeret lokalt i samme branchekode.
Udvikling
Årets resultat
Bruttoresultat
Egenkapital & aktiver
Soliditetsgrad
Økonomiske nøgletal
Beløb i DKK| Nøgletal | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | — | — | — | — | — |
| Bruttoresultat | 5.190.411 | 5.366.385 | 5.019.787 | 4.432.196 | 4.656.046 |
| Resultat før skat | 234.776 | 588.249 | 184.894 | -50.916 | 716.915 |
| Årets resultat | 181.703 | 456.584 | 141.269 | -40.500 | 555.190 |
| Egenkapital | 2.001.790 | 2.070.087 | 2.253.503 | 2.462.234 | 2.852.734 |
| Aktiver i alt | 2.718.914 | 2.688.593 | 2.929.894 | 3.129.347 | 3.736.174 |
| Omsætningsaktiver | 2.225.756 | 1.947.396 | 2.039.294 | 1.995.547 | 2.359.174 |
| Kortfristet gæld | 660.163 | 511.394 | 518.740 | 455.958 | 618.781 |
| Gæld i alt | 660.163 | 511.394 | 518.740 | 455.958 | 618.781 |
| Soliditetsgrad | 73.6% | 77% | 76.9% | 78.7% | 76.4% |
| Ansatte (gns.) | 0 | 10 | 10 | 9 | 9 |
Kilde: Erhvervsstyrelsens register over offentliggjorte årsrapporter. Omsætning er ofte ikke oplyst for små virksomheder, som i stedet angiver bruttoresultat.
Legale ejere
2-
Dennis Rosenbaum Siden 15 May 201750% Ejer
-
Anders Rosenbaum Siden 15 May 201750% Ejer
Ledelse
2-
Dennis Rosenbaum Siden 15 May 2017Adm. dir.
-
Anders Rosenbaum Siden 15 May 2017Direktør
Produktionsenheder
1Brasseriet Baum ApS
P-nr. 1022453110
Torvet 19F, 4600 Køge
Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
👥 34 ansatte
Fødevarekontrol (Smiley)
1 kontrolstederKilde: Fødevarestyrelsens Smiley-ordning (findsmiley.dk).
Selskabsskat
| Indkomstår | Skattepligtig indkomst | Selskabsskat | Type |
|---|---|---|---|
| 2024 | 828.260 DKK | 182.204 DKK | Afregnende selskab |
| 2023 | 429.224 DKK | 94.424 DKK | Afregnende selskab |
| 2022 | 195.854 DKK | 43.076 DKK | Afregnende selskab |
| 2021 | 945.490 DKK | 207.988 DKK | Enkeltstående selskab |
| 2020 | 559.308 DKK | 123.046 DKK | Enkeltstående selskab |
Sambeskattet — administrationsselskab: Brasseriet Baum ApS (CVR 38649035)
Kilde: Skattestyrelsen (skattelister for selskaber).
Ændringshistorik
-
Adresse ændret
16 Sep 2026Torvet 19, 4600 Køge → Torvet 19F, 4600 Køge
-
Adresse ændret
17 Aug 2026Torvet 19, 4600 Køge → Torvet 19F, 4600 Køge
-
Adresse ændret
6 Aug 2026Torvet 19, 4600 Køge → Torvet 19F, 4600 Køge
Ændringer i dit marked
Du kan se, hvad der er sket med denne ene virksomhed.
Pro holder øje med hele dit marked på samme måde — nye selskaber, konkurser, navneskift, ejerskifte — og sender én samlet mail. Aldrig én mail per ændring.
Bizdex Pro · 299 kr./md. ekskl. moms
Relaterede virksomheder
Levende liste
Der er flere som denne.
Vi finder dem på, hvad de laver — formål, bibrancher og aktiviteter — ikke på branchekoden alene. I den ene branche, vi har målt på (forsyning), overser koden omkring to tredjedele af markedet. Gem dem som en levende liste, så holder vi den opdateret.
Fx virksomheder der også laver restauration, caféer, servering.
Bizdex Pro · 299 kr./md. ekskl. moms